2012年10月25日 星期四

空靈系素食餐廳

吃素也可以很講究,很費工,位於中和洪爐地附近的山間倉房,外表是鐵皮屋,很不起眼,走進一看才有世外仙境之感,縈漫空靈的氛圍。
餐點也走精緻風,食材,調味,擺盤,都有簡潔精巧的Fu~
最特別的是這道~做成生魚片的蒟蒻。
我們坐的位置,正好透進午後的光線,映在食物上,有幽微之美。
在山間倉房裡用餐,時光彷彿過得很慢,要食客靜下心來,觀察這細細的美。

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